什么是干啤酒，干啤酒有什么特點

隨著時代的不斷進步，釀酒的技術也伴隨著不斷增長，所以說現在市面上的酒品類越來越多，啤酒的種類也有很多。我們都知道啤酒分為生啤、熟啤和普通啤酒，那你知道什么是干啤酒嗎?關于干啤酒我們了解的不多，這是近年來在市面上比較有名的一款啤酒，它是一種含糖量比較低的啤酒，那你知道它有什么特點嗎?

干啤酒的生產原料跟啤酒類似，要求麥芽的顏色淡、溶解度高、糖化的時間短、發酵度極高，所以含糖量極少，符合現代人對啤酒的新潮追求，低糖低熱，使用了特殊的酵母，從而使糖繼續發酵。但不能說完全無糖，只是盡可能的低糖。

干啤酒在酒精發酵過程中糖分轉化為酒精的程度較高，殘留的糖分較少，使得干啤酒相對于其它的啤酒風格更加干爽，口感清爽。而且較低的甜度使得干啤酒更易入口，對于喜歡清爽口感的人來說更為合適。因為它的口感清爽輕盈，使得它在飲用的時候不會給人一種沉重的感覺，而在口腔中留下清新爽口的風味。

干啤酒的酒精濃度一般，屬于淡爽型啤酒，泡沫豐富?？傊?，干啤酒以其低糖低甜的口感，贏得了廣大消費者的喜愛。它的清爽口感，在夏天飲用極為合適，冰鎮之后風味更佳。在炎熱的夏季，干啤酒是聚會社交的好選擇。