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    自釀酒比企業瓶裝成品酒要好嗎

    2023-07-05 16:10:13

    小編:巧克力

    閱讀(406)

    來源:好酒招商

    對于喜歡喝酒的來說,它在生活中的不可少的,選酒要選品質好的,對酒本身的質量有所保證。不好的酒在原料、工藝技術和勾兌上都不太規范,尤其是衛生上也不考究,還有一些不良的商家會在酒中添加一些化學物質,使得白酒的酒香濃郁,但口感不好。所以有的消費者會選擇自釀酒,覺得瓶裝酒質量不能保證,但自釀酒比企業瓶裝成品酒要好嗎?

    自釀酒

    釀酒對于現在的人來說,并不是個技術活,大多數的人都可以。在家沒事了,就會自己釀酒喝,除了較為簡單米酒和果酒外,還會用糧食來釀造白酒。以小麥、甘蔗和稻谷等為原料,進行蒸餾發酵,得到的就是自釀酒。與企業瓶裝成品酒相比,自釀酒的質量不規范,沒有經過相關的檢測,而且對健康有所影響。比如說蒸餾裝置被污染,一些易揮發物質沒有揮發出去,被毒性物質污染,會引起一些健康問題。

    白酒企業已經形成了完善的體系,可以選用優質的糧食,釀酒師,制造工序更加嚴謹,還會經過相關標準檢測。不管是口感還是健康問題,都可以讓人放心。當然,也不是說自釀酒不好,有的產品很注重酒的品質,但是缺乏品質把控,儲存方面也存在問題。

    企業瓶裝成品酒

    覺得自釀酒比企業瓶裝成品酒好的人,可能覺得自釀酒的價格便宜,但是我們也需要考慮一下原料和和工藝的復雜程度,而且瓶裝酒的口感要比自釀酒的口感要好。不管如何,瓶裝酒和自釀酒都有各自的優勢,大家選擇喜歡的就可以了。

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