什么是白啤酒，味道好喝嗎

下班以后，約上幾個好友，在夜市點上小龍蝦和啤酒，那感覺不要太好。一份清爽的啤酒可以驅趕你的煩悶，環節你煩躁的心情。經常喝啤酒的人會知道，啤酒可以分為白啤酒和黑啤酒，那什么是白啤酒呢，它的味道怎么樣，好喝嗎，讓我們來了解一下吧。

白啤酒起源于比利時，它跟普通的啤酒有很大的區別，它在玻璃杯當中呈現的顏色是渾濁的白色，普通的啤酒是黃色的，甚至還有黑色的啤酒。白啤酒其實是一種沒有經過過濾，經啤酒酵母和乳酸菌發酵而成的啤酒。它的特點是酒精含量少，酒體濃厚，顏色微微發白，入口清爽，口感那更為柔和清爽。

白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料，除此以外還有其它谷物，如燕麥，再加入少量的啤酒花，進行調味，使白啤酒的度數高。其它的啤酒還會添加一些香料，使其味道變得獨特而神秘。傳統的白啤酒泡沫豐富，還有些許雜質，這些雜質其實是蛋白質和少量的酵母，它的香味是濃濃食物麥芽香，口感略微發酸。有些消費者會在白啤酒當中加入橙子或者檸檬篇，突出白啤酒獨特的柑橘香。

白啤酒的味道很不錯的，白啤酒并不是真的白，只是顏色淡，還有沉淀物的存在顯得有些渾濁。它喝起來微酸，但是口感很柔和，比較適合女性飲用，白啤酒還是很好喝的一款啤酒了。