烏梅酒和青梅酒的區別有哪些

一到夏天，人們好像更喜歡微醺的感覺。來上一杯加了冰塊的梅子酒，沒有濃重的酒精味不會讓你醉醺醺的，反而是沉醉在果香里，微醺的風在吹，煩惱都別理會。常喝的梅子酒是烏梅酒和青梅酒，那你知道烏梅酒和青梅酒的區別嗎?跟著我一起了解一下吧。

1.顏色

首先兩者的顏色不同，烏梅酒是需要經過多種工序完成的，顏色烏黑;青梅酒是新鮮的青梅浸泡到蒸餾酒中而成，保留了原本的顏色，微微發黃但很通透。

2.度數

青梅酒的度數要高一點，烏梅酒的度數要低一點。青梅酒的果味更濃郁一點，因為是浸泡酒，所以一般選用的是烈酒，酒精度數高，梅子選擇的也是沒成熟的青梅，帶有一點酸味，可以根據自己的口味添加蜂蜜來調整。烏梅酒的酸甜較為平衡，沒有哪個突出，喝到嘴里帶有微微的苦味，反而豐富了口感，比較適合口味獨特的人來品嘗，加上冰塊層次豐富。

3. 喝法

餐前想開胃的可以選擇青梅酒，青梅本身就有生津開胃的效果，所以餐前喝上一杯清爽解膩。烏梅酒反而適合飯后喝，味道比較清淡，喝完會有烏梅果的回香。

每個人的口味都不相同，喜愛的東西也不盡相同，眾口難調，所以烏梅酒和青梅酒那個更好喝，就看個人的口味了，反正我是都很喜歡。烏梅酒和青梅酒的區別不大，從顏色上就可以區分，口味重一點的選青梅酒，淡一點的選擇烏梅酒。